Accueil > Coordinateur.trice bar et restaurant

Publiée il y a 14 jours 18 heures

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?

Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution. Parce qu’à l’UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Descriptif du poste

Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur la base de loisirs de Bombannes au Wild Café et sous la responsabilité de la responsable d’unité, tu es chargé·e de manager une équipe dans un objectif de performance collective au service des clients. Logement sur site ? Oui.

Tes missions

• Tu manages les équipes Bar et Snack-sucré
• Tu garantis la qualité de service et l’expérience client gérer les litiges clients le cas échéant en lien avec la responsable d’unité
• Tu garantis de la bonne gestion des caisses
• Tu mets en œuvre les protocoles en cas d’évacuation, d’accident et incident
• Tu assures la bonne exploitation du bar et de l’espace snack : accueil, caisse, service, participer aux inventaires et à la gestion des commandes
• Tu es garant des réseaux sociaux pour attirer le monde et accueillir les différentes animations de soirée : concerts, cours de danse, marchés, etc...
• Tu appliques les normes d'hygiène, de sécurité et HACCP en étant garant de la propreté des espaces
• Tu assures le suivi de la qualité du service des différents publics accueillis

Ton profil

Nous recherchons un·e professionnel·le de la restauration type snack, idéalement titulaire d'un Bac+3 en management hôtellerie/restauration, avec une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, de préférence en restauration rapide. Tu as su développer de solides compétences en gestion d'équipe et en coordination d'opérations au quotidien. Tu es reconnu·e pour ton leadership bienveillant et ta capacité à accompagner et suivre une équipe dans ses différentes tâches. Dynamique et motivé·e, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles et un sens aigu du contact et du service client. Tu maîtrises les outils informatiques et sais les mobiliser efficacement dans ton organisation. Tu partages les valeurs de l'UCPA : esprit d'équipe, respect de l'environnement et accessibilité au sport pour tous. Une connaissance du milieu sportif ou de loisirs serait un plus. Si tu es prêt·e à vivre une aventure professionnelle enrichissante dans un cadre naturel exceptionnel, alors n'hésite plus ! Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Snack Wild Café - Bombannes

Wild Café Domaine de Bombannes 33121 Carcans

Le lieu de travail

Snack Wild Café - Bombannes

Le Wild Café by UCPA est un snack idéalement situé face à la plage centrale du domaine de Bombannes, au cœur des activités avec une vue imprenable sur le lac. Tu évolueras au sein d'une équipe dynamique de 15 personnes sur une période d'ouverture pouvant aller de début mai à fin août. Le wild café est ouvert les weekends, jours fériés et évènements en avant/après saison et 7 jours sur 7 sur juillet et août (de 11h à 22h). La carte propose une offre variée de snacking et de boissons, allant de la salade végé au burger classic, sans oublier les crêpes, glaces, mascottes et autres gourmandises de l'été. Des animations sont également proposées tout au long de la saison dans une ambiance conviviale et estivale.

Pourquoi UCPA ?

L'aventure UCPA c'est aussi :

Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d’accéder à une pratique sportive et de s’épanouir. Rejoindre l’UCPA, c’est travailler, dans une ambiance unique, au sein d’équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.

Découvrir UCPA

Donner du sens à son métier et contribuer à un projet utile
Exercer un métier passion et s’épanouir dans des environnements naturels et vivants
Progresser professionnellement grâce à un accompagnement et des formations régulières

Comment candidater ?

Pour candidater, c’est très simple : - Clique sur le bouton "Postuler" - Crée ton espace personnel avec ton adresse e-mail et un mot de passe - Une fois connecté.e, dépose ton CV (optionnel mais recommandé) et complète quelques informations sur ton parcours (expérience, compétences, etc.) Ces étapes nous permettent de mieux comprendre ton profil et d’étudier ta candidature. Tu pourras ensuite suivre l’avancement de ta candidature directement depuis ton espace personnel.

Deroulement des entretiens

Il y aura des entretiens visioconférence ou physique avec: - un.e recruteur.se - le.la manager et le·la référent·e métier Une prise de référence te sera demandée et des tests techniques pourront être proposés pour évaluer tes compétences.