Accueil > Commis.e de cuisine - Aqua Stadium Mérignac (33)

Publiée il y a 15 jours 20 heures

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?

Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution. Parce qu’à l’UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Descriptif du poste

Tu es passionné·e de cuisine et tu cherches un environnement dynamique pour développer tes compétences ? Rejoins l'équipe de restauration de l'Aqua Stadium UCPA à Mérignac ! Dans un cadre sportif et convivial, tu intégreras une cuisine moderne où chaque jour est une opportunité d'apprentissage. Notre équipe valorise l'écoute, le professionnalisme et la créativité culinaire. En tant que commis·e de cuisine, tu participeras à la préparation de délicieux plats, travaillant aux côtés de chef·fes expérimenté·es qui accompagneront ton évolution. Un poste polyvalent et stimulant au sein d'un établissement innovant qui combine sport, bien-être et restauration. Les + du poste : - Deux jours de repos consécutifs (Lundi et Mardi) - L'accès aux activités sportives et à l’ensemble du complexe. - Une mutuelle d’entreprise prise en charge à 85% Positionné en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille. L'aventure UCPA c'est aussi : - Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées et des équipements sportifs. - L’accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat) - Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l’ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète) - Un accès à la formation continue, pour te permettre de développer de nouvelles compétences

Tes missions

• Tu produis les plats, les entrées et les desserts selon les consignes établies et les fiches techniques
• Tu es capable d'assurer le dressage et la présentation des plats pour le service
• Tu participes à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage des produits et à la préparation du matériel de service
• Tu contribues au bon fonctionnement du service sous la supervision du chef de cuisine et/ou de la seconde de cuisine
• Tu appliques rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
• Tu accueilles et informes les clients avec professionnalisme
• Tu assures la préparation et le bon déroulement des Brunchs le week end sous la supervision de la seconde de cuisine

Ton profil

Nous recherchons un·e passionné·e de cuisine, idéalement avec une première expérience en hôtellerie-restauration. Tu es organisé·e, réactif.ve et doté·e d'un excellent relationnel. Tes points forts ? Une habilité manuelle, le sens du travail en équipe et une capacité d'adaptation. Tu maîtrises les techniques culinaires de base et tu es motivé·e par l'apprentissage. La connaissance des normes HACCP et des logiciels internes sera un plus. Tu aimes travailler dans un environnement dynamique où chaque jour est différent, et tu es prêt·e à relever des défis culinaires ? Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Aqua Stadium Mérignac

60 avenue du truc 33700 Mérignac

Le lieu de travail

Aqua Stadium Mérignac

UCPA Aqua Stadium Mérignac est une destination sportive qui combine apprentissage de la natation pour tous, compétitions de haut niveau, activités de remise en forme comme le fitness ou l’aquabike, et bien-être. UCPA Aqua Stadium Mérignac, c'est aussi une belle offre de restauration pour se faire plaisir et se retrouver.

Pourquoi UCPA ?

L'aventure UCPA c'est aussi :

Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d’accéder à une pratique sportive et de s’épanouir. Rejoindre l’UCPA, c’est travailler, dans une ambiance unique, au sein d’équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.

Découvrir UCPA

Donner du sens à son métier et contribuer à un projet utile
Exercer un métier passion et s’épanouir dans des environnements naturels et vivants
Progresser professionnellement grâce à un accompagnement et des formations régulières

Comment candidater ?

Pour candidater, c’est très simple : - Clique sur le bouton "Postuler" - Crée ton espace personnel avec ton adresse e-mail et un mot de passe - Une fois connecté.e, dépose ton CV (optionnel mais recommandé) et complète quelques informations sur ton parcours (expérience, compétences, etc.) Ces étapes nous permettent de mieux comprendre ton profil et d’étudier ta candidature. Tu pourras ensuite suivre l’avancement de ta candidature directement depuis ton espace personnel.

Deroulement des entretiens

Etape 1: Le processus débute par un appel téléphonique pour établir un premier contact. Possibilité d'assessment center : Session collective pour mettre en avant les softs skills. Etape 2 : Entretien avec le futur manager et un représentant des ressources humaines. Etape 3 : Entretien avec le N+2 et un.e Responsable Ressources Humaines. Etape 4 : Pour conclure, un test technique pourrait t'être proposé pour évaluer tes compétences.