Accueil > Commis.e de cuisine qualifié.e

Publiée il y a 5 jours 15 heures

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?

Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution. Parce qu’à l’UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Descriptif du poste

Tu cherches un poste de commis·e de cuisine qualifié·e où tu pourras exprimer ta créativité culinaire et évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Rejoins la brigade de cuisine du village sportif de Montalivet pour une expérience unique ! Dans un cadre montagnard/méditerranéen/littoral exceptionnel, tu participeras à la préparation de repas sur un poste chaud pour nos vacanciers sportifs. Tu trouveras un poste rythmé, en équipe, dans une ambiance sportive et pleine d’énergie ! Tu disposes d’excellentes connaissances des techniques culinaires ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, tu possèdes d’excellentes qualités relationnelles qui te permettent d’échanger aussi bien avec tes collègues qu’avec des clients. Tu souhaites découvrir la vie saisonnière, alors cette opportunité est faite pour toi ! Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Tes missions

• Tu prévois les produits nécessaires à la production.
• Tu réalises des préparations préliminaires froides.
• Tu produis des entrées froides et des desserts selon les consignes.
• Tu dresses les plats pour le service.
• Tu apportes un soutien ponctuel sur la production de plats chauds.
• Tu participes à la réception et au contrôle des livraisons.
• Tu stockes ou contrôles le stockage en suivant les consignes.
• Tu prépares le matériel pour le service.
• Tu assures la distribution et le réapprovisionnement des buffets.
• Tu accueilles et informes les clients.
• Tu appliques les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Tu participes au nettoyage des locaux.

Ton profil

Nous recherchons un.e commis.e comme toi : engagé.e, curieux.se d'apprendre et animé.e par les mêmes valeurs que l'UCPA. Au-delà de ta certification en cuisine, tes talents de pro de l'organisation et de la rigueur seront essentiels pour répondre aux attentes. Ton bon relationnel et ta réactivité t'aideront à t'intégrer harmonieusement à cette équipe passionnée. Que tu sois habile de tes mains ou simplement débutant.e motivé.e, nous saurons accompagner ton évolution au sein d'un cadre idyllique. Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Village sportif Montalivet

Avenue de Joinville Le Pont 33930 Vendays-Montalivet

Le lieu de travail

Village sportif Montalivet

Le Village sportif UCPA de Montalivet, est situé au sein d'un espace privilégié de 4 ha et à 500 m de l'océan. Il possède une capacité d'accueil de 390 lits clients.

Pourquoi UCPA ?

L'aventure UCPA c'est aussi :

Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d’accéder à une pratique sportive et de s’épanouir. Rejoindre l’UCPA, c’est travailler, dans une ambiance unique, au sein d’équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.

Découvrir UCPA

Donner du sens à son métier et contribuer à un projet utile
Exercer un métier passion et s’épanouir dans des environnements naturels et vivants
Progresser professionnellement grâce à un accompagnement et des formations régulières

Comment candidater ?

Pour candidater, c’est très simple : - Clique sur le bouton "Postuler" - Crée ton espace personnel avec ton adresse e-mail et un mot de passe - Une fois connecté.e, dépose ton CV (optionnel mais recommandé) et complète quelques informations sur ton parcours (expérience, compétences, etc.) Ces étapes nous permettent de mieux comprendre ton profil et d’étudier ta candidature. Tu pourras ensuite suivre l’avancement de ta candidature directement depuis ton espace personnel.

Deroulement des entretiens

Tu recevras un mail pour prendre rendez-vous sur l’agenda d’un.e recruteur.se. Il y aura ensuite des entretiens avec: - un.e recruteur.se - le.la manager Les entretiens peuvent être physiques, téléphoniques ou par visioconférence. Possibilité d'assessment center : Session collective pour mettre en avant les softs skills.